放假回家的早晨,如果沒事,就喜歡一個人去逛菜市場,
之前會先逛一逛然後買早餐回家吃,不過這一年開始,
卻喜歡上了直接坐在攤位前吃早餐的感覺,
看著熙來攘往的人群,就好像一天的精神都來了。

其中我最愛的,便是菜市場裡的這一家──銘記肉粿。


第一次吃到這份早點的感覺其實是覺得普普通通,
後來才發現,趁熱吃才能品嚐出它的美味。
我最喜歡的位置是在老闆平底鍋之前,毓小棻覺得這裡油煙多,
但是我卻愛上一邊吃早餐,一邊看老闆快手煎肉粿的畫面。


作法其實很簡單,蒸熟的肉粿加油煎得表皮微焦,再加上一顆蛋和店家特製醬油膏,
一份香噴噴的早點就完成了。
我還喜歡加上蒜泥與辣椒醬,甜甜鹹鹹辣辣,吃起來十分夠味。


這裡也可以買半成品自行回家加工喔~去年在寶山住的時候就常這麼做。

今天早上的早餐。




這裡生意非常好,常常到九點半就賣完了,
今天看到好多客人空手而返呢~還有外地來吃的。
若真吃不到的話,隔壁還有賣素食口味,裡頭餡料換成香菇與素肉,可以退而求其次。:P

這便是返家早晨的幸福滋味之一。:)
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閑晴賦

anja0608 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 名小薇...你把它拍得太美味了啦

    看到就想起它的香味!

    流口水囉
  • 放假四天裡,我連續三天吃他們家的早餐呢!<br />
    真是滿足啊,還很想買它來雲林當早餐。<br />
    不過這週導護所以還是算了(睡都不夠了)<br />
    等放假,還要去吃個夠!

    anja0608 於 2012/03/07 17:56 回覆

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